Método de fabricação de análogos de carne compreendendo resíduos de cervejaria e análogos de carne compreendendo resíduos de cervejaria
Processo para extração de teobromina e cafeína de resíduos agrícolas por meio da técnica de ultrassom de alta intensidade, composição de mel enriquecida com teobromina e cafeína e seu uso
Processo de obtenção de composição e formulações de óleo de palma, composição e formulações assim obtidas e uso
Sistema de ultrafiltração para retenção de proteínas, seu uso e processo de ultrafiltração para retenção de proteínas
Processo para produção de concentrados e isolados proteicos; concentrados e isolados proteicos e seus usos
Processo de extração de compostos hidrofóbicos a partir de subprodutos da produção de leite vegetal, composição de compostos hidrofóbicos, concentrado proteico e usos associados
Processo simultâneo de coagulação de proteínas e inativação microbiana para produção de produtos lácteos
