DISPOSITIVO DE PRENSAGEM E EXTRAÇÃO E MÉTODO DE OPERAÇÃO DO MESMO

Novo dispositivo de extração por prensagem promove alta pureza de extratos oleosos

Na indústria é comum a prensagem na extração de óleos de matérias-primas que possuam um elevado teor de lipídeos em sua composição, porém apresenta desvantagens, tais como, a extração incompleta e a utilização de solventes que pode ser demorado devido à saturação do solvente durante a extração.

Foi desenvolvido na Unicamp um equipamento de extração por prensagem a frio em sequência com diferentes solventes que são bombeados para dentro do extrator e, assim produzir um extrato de alta pureza, em um só equipamento, deixando o processo de extração rápido e eficiente.

PRINCIPAIS BENEFÍCIOS E CARACTERÍSTICAS DA INVENÇÃO:

Obtenção de extrato de alta pureza

Processo de extração rápido e eficiente

INVENTORES:

MARIA ANGELA DE ALMEIDA MEIRELES

• Engenheira de Alimentos – UNICAMP
• Mestrado em Engenharia de Alimentos – UNICAMP
• Doutorado em Engenharia Química – ISU, EUA
• Pós-Doutorado- ISU, EUA
Atualmente é Professora Titular da UNICAMP e atua como coordenadora da Área de Alimentos da CAPES

Júlio Cezar Johner Flores

UNICAMP

FACULDADE / INSTITUTO

Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA – UNICAMP)

STATUS DA PATENTE:

Pedido de patente de invenção depositado junto ao INPI.

Código interno: 1144_COMPACTADOR

MAIS INFORMAÇÕES:

parcerias@inova.unicamp.br

(19) 3521.2607 / 5013